在我国人民大众面临瘦肉精、染色馒头、牛肉膏食品安全问题之后，湖北再次爆出硫磺毒生姜事件。湖北省宜昌市万寿桥工商所人员在辖区一座大型蔬菜批发市场内查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。据现场仪器检测确定，不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺对其进行熏制，使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆，之后在市场上高价出售获取暴利。