日前，泉港区食品安全快速检测室建设完成，各项指标均达到国家有关建设标准，并正式投入使用，构筑起牢固的食品安全保障网，有效保障广大群众饮食安全。

  据悉，该快检室可对水果蔬菜、肉及肉制品、水产品、调味品、饮品、乳制品、粮油等食品中可能含有的农药残留、兽药残留、非法添加物质、易滥用食品添加剂等100余项检测项目进行快速检测和筛查，实现了实时快检数据的登记、传输、分析、统计汇总、上报等工作，确保食品快速检测工作正常运行。

  为保障食品安全，泉港区广泛开展“扫雷行动”，2016年共出动人员1.2万人次，检查经营户5861户次，利用快检初筛，快速发现疑似不合格样品，采取正规送检、下架检查等措施，时间处置，消除进入市场的食品隐患，形成了“监管与检验、检测与严打”相结合的新模式，在全面构筑食品安全防线和切实防控食品安全风险等方面发挥重要作用。